Grupo de productos: Sistemas de limpieza de bandas
Línea de productos: Limpiador primario de grado alimentario FGP
Industria: Panificación industrial
Aplicación: Transportador inclinado para sándwiches y masa para tortilla
Producto: Limpiador primario de grado alimentario FGP
Objetivo: Reducir el desperdicio del producto, Reducir el tiempo parado, Reducir el tiempo de mantenimiento, Reducir la frecuencia de reemplazo de las hojas
Información del transportador: Sintética PU blanca de 2 capas
Problema:
Una planta de procesamiento de masa situada en el este de Estados Unidos se enfrentaba a problemas de material que se regresa pegado a la banda y pérdida de masa en una de sus líneas. Los sistemas de limpieza caseros que tenían instalados en sus transportadores inclinados para sándwiches eran dos ensambles de hojas de silicona. Una lámina para masa se desplazaba hacia arriba entre los transportadores de banda de PU blanco de 2 capas a través de las dos hojas en la descarga y bajaba a una tolva para su procesamiento posterior. Aunque la silicona tiene grandes propiedades de desprendimiento de la masa, las hojas empezaron a desgastarse mucho en muy poco tiempo. Además, las láminas de masa más grandes de la planta ejercían una intensa presión sobre las hojas que las hacía fluctuar, lo que permitía que la masa se acumulara en zonas no deseadas alrededor del transportador. Al cliente también le preocupaban los niveles de higiene y la posible contaminación del producto terminado, por lo que buscó una mejor solución y a más largo plazo.
Solución:
Para tratar mejor la condición de su banda, el gerente de planta decidió comunicarse con su representante de Flexco para invitarlo a visitar la planta. Mientras estaba en la planta, el gerente de la Industria de Procesamiento de Alimentos de Flexco observó que se podía encontrar una posible solución actualizando sus sistemas de limpieza de bandas a los limpiadores primarios de grado alimentario de Flexco FGP (FGP). FGP funciona bien con material de banda específico para alimentos, ocupa un espacio suficientemente pequeño para adaptarse a muchos sistemas y ha mostrado eficacia constante en aplicaciones similares. Otra preocupación que expresó el gerente de la planta era la ubicación de la banda en cuestión. A 15 pies por encima del nivel del suelo, querían una solución que redujera la frecuencia con la que su equipo de mantenimiento tenía que resolver los problemas, ya que el acceso al sistema de limpieza de la banda con frecuencia era restringido. Teniendo esto en cuenta, los representantes de Flexco comunicaron claramente que el mantenimiento de FGP es mínimo y la robustez y resistencia al desgaste de las hojas reducen considerablemente la probabilidad de reparaciones y reemplazos.
Resultado:
Después de instalar un limpiador primario de grado alimentario FGP en ambos transportadores inclinados, ellos notaron un efecto positivo inmediato. No solo observaron una mejora significativa en los daños que sufría la hoja anterior debido al desgaste y desgarre, sino que también se redujo drásticamente la masa que se regresa pegada a la banda. Además, observaron que la necesidad de visitas del equipo de mantenimiento había disminuido sustancialmente, lo que les permitía dedicarse a cuestiones más importantes en toda la planta. El director de la planta estaba tan satisfecho con el rendimiento de sus FGP que ha empezado a ampliar el uso de otros limpiadores de Flexco a zonas de sus procesos de transportador de banda para mejorar la eficacia y la limpieza de la producción.